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我们经常吃“假牛肉”?其实它只是整了个容

我们经常吃“假牛肉”?其实它只是整了个容

相信对于不少和我一样的“肉食动物”来说,每天的一日三餐中,终归少不了那么几道肉料理,甚至,出于对“肉”的喜爱,每当网上出现有关的话题时,都会格外关注一[详细] 2021-10-12 分类:食品检测
吃活蟹只是为了更好吃?科学仪器揭露死蟹不能吃的真相

吃活蟹只是为了更好吃?科学仪器揭露死蟹不能吃的真相

“秋风吹,蟹脚痒”,秋高气爽,10月将至,转眼间又来到了吃蟹的季节了,各式各样样的大闸蟹礼盒在网络上开始陆续出现。而每到这个时候,有一件事情多半会成为爱[详细] 2021-09-26 分类:食品检测
想要下午不犯困?少吃主食多吃菜

想要下午不犯困?少吃主食多吃菜

“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”这是国内许多家庭都流传的“健康秘诀”,那么这种说法究竟对不对呢?大体上是对的,但是因人而异不能完全照做。[详细] 2021-09-24 分类:食品检测
味道重要还是包装重要?高价月饼背后真相

味道重要还是包装重要?高价月饼背后真相

提到中秋就很难不提月饼,作为中秋节前后颇具代表性的食物,月饼承载的是中华文化中,对于中秋节的理解,是一种可以寄托各种美好祝福的食物。而在不断的发展以及[详细] 2021-09-18 分类:食品检测
盖上盖子等于密封保存?食品安全先走出储存误区

盖上盖子等于密封保存?食品安全先走出储存误区

“人生有百味,五味最常在”,中国的饮食文化朴素而又富有哲学意味,也正应如此,中国爱吃,也善于吃。而在中国的饮食文化中,“味”是一个非常重要的概念,苏[详细] 2021-09-07 分类:食品检测
谈“药”色变?农药的使用并不简单

谈“药”色变?农药的使用并不简单

农业对于国家的发展有着重要的意义。一方面,农业是一个国家基本的粮食供应来源,直接承担着国家发展过程中产生的人口压力。另一方面,农业是国家经济贸易发展的[详细] 2021-08-31 分类:食品检测
“才貌双全”的缤纷美食 认知能力的“保鲜剂”

“才貌双全”的缤纷美食 认知能力的“保鲜剂”

“稻花秋晚蟹洗手,荠菜春初餳胶牙”,吃是烙印在每个人心中的一件事,它可以俗,亦可以雅,更可以作为我们活在当下的一种依托。老百姓将柴米油盐酱醋茶视为开门[详细] 2021-08-26 分类:食品检测
自热米饭非“炸弹” 掌握自热食品的正确“姿势”

自热米饭非“炸弹” 掌握自热食品的正确“姿势”

无需明火,只需20分钟不到,便可以吃到热腾腾的米饭与食物。自热食品的出现一下子打破了传统方便食品的市场,让一种全新的“懒人文化”渗透进了现代人快节奏的生[详细] 2021-08-25 分类:食品检测
过期食材上了消费者餐桌 是什么给了它们可乘之机

过期食材上了消费者餐桌 是什么给了它们可乘之机

食品安全是维系人民生活健康的关键之一,而其本事又可以分为很多层面。简单地来说,食品安全的目的是保证食品本身不存在有毒有害物质,大众吃了之后可以确保身体[详细] 2021-08-23 分类:食品检测
越甜的水果含糖量越高?真相没那么简单

越甜的水果含糖量越高?真相没那么简单

近日,哈尔滨医科大学团队研究发现,在早餐后吃点水果、晚餐后吃点奶制品的“零食模式”,有助延长寿命,降低全因死亡风险。该成果目前已发表在《美国心脏协会杂[详细] 2021-08-20 分类:食品检测
儿时味道难以寻觅 如何寻回那段西红柿的回忆

儿时味道难以寻觅 如何寻回那段西红柿的回忆

西红柿作为一种广为人知的水果或者说蔬菜,凭借着其酸甜交融的独特风味,被不少人喜爱。而就是这个平常的食物,最近却在网上引起了热议,不少人更直接发出了质疑[详细] 2021-08-19 分类:食品检测

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