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油条铝量严重超标获罪 如何筑牢美食安全网

油条铝量严重超标获罪 如何筑牢美食安全网

伴随着消费饮食结构不断升级,人们对油条色泽、品相和风味口感要求提高。这使得个别不法商贩为了提高油条口感,减少成本,不惜铤而走险,非法添加添加剂或过量添[详细] 2021-01-26 分类:食品检测
对乳制品的执着 科学仪器与规范守护大家健康

对乳制品的执着 科学仪器与规范守护大家健康

本世纪初,随着国民经济及生活水平的提升,如何保证身体健康、体魄强健成为了国民及国家思考的问题,而饮食自然而然的成为了当时背景下一个可以突破的方向。与此[详细] 2021-01-25 分类:食品检测
春节“菜篮子”供给有保障 质量安全更需保障

春节“菜篮子”供给有保障 质量安全更需保障

春节将至,在合家团圆共迎新春的同时,一桌丰富美味的菜肴也是节日期间不可缺少的点缀。每年春节,肉类果蔬等农产品的市场需求都会出现大幅增长。保障春节期间“[详细] 2021-01-25 分类:食品检测
掉色葱非染色 真相实为杀菌剂正常残留

掉色葱非染色 真相实为杀菌剂正常残留

葱是大家日常生活中常见的一种素菜,他既可以用于料理的增香调味,也可以单独用来制作美味的料理,夸张的说,葱几乎已经成为家家户户必备的,大众喜爱的一种食材[详细] 2021-01-22 分类:食品检测
科学技术颠覆传统食谱 食品科技能否改变未来(下)

科学技术颠覆传统食谱 食品科技能否改变未来(下)

科学仪器带给我们的改变不仅仅是让我们吃的更安全、更健康,有时候甚至让我们吃到了更加神奇的食物例如没有肉的炸猪排、没有鱼的炸鱼,又比如从实验室里诞生的牛[详细] 2021-01-22 分类:食品检测
科学技术颠覆传统食谱 食品科技能否改变未来(上)

科学技术颠覆传统食谱 食品科技能否改变未来(上)

随着技术的不断发展,越来越多的科学技术进入到我们的生活中,并且开始影响到我们的饮食,甚至让我们的食谱发生了改变。 [详细] 2021-01-21 分类:食品检测
问题零食被紧急召回 异物检测守好出厂安全门

问题零食被紧急召回 异物检测守好出厂安全门

近日,全球某知名食品企业召回数百万吨零食事件冲上热搜,一时间引起广泛关注。据说,召回的零食是因为可能含有玻璃碎片和硬质塑料制品。近年食品中含有异物被投[详细] 2021-01-20 分类:食品检测
用现代技术种植“儿时味道” 科技或许比我们想的还要神奇

用现代技术种植“儿时味道” 科技或许比我们想的还要神奇

春耕秋实,提到果蔬的种植,大多数人可能会联想到辛勤耕作的农民以及我们国家特有的“节气”概念,但是你是否想过那些粒大味美的水果和清爽甘甜的蔬菜,可能是出[详细] 2021-01-19 分类:食品检测
吃进去都喂了癌细胞? 科学仪器帮你精确控糖

吃进去都喂了癌细胞? 科学仪器帮你精确控糖

糖是人类获取能量的重要物质之一,可以为我们提供进行生命活动所需的热能。人类食用糖的历史悠久,远古时期的人类就已知道从鲜果、蜂蜜及植物等食物中摄取糖分。[详细] 2021-01-15 分类:食品检测
喝茶能减肥?科学仪器帮您甄别一杯醇香乌龙

喝茶能减肥?科学仪器帮您甄别一杯醇香乌龙

“冬天不减肥,夏天徒伤悲”。距离过年还有不到一个月了,相信不少家庭这几天已经开始囤其了年货,而到时候也免不了一顿大吃大喝。但是对于许多爱美或者注重身材[详细] 2021-01-15 分类:食品检测
科学仪器 把化学残留挡在餐桌之外

科学仪器 把化学残留挡在餐桌之外

民以食为天,吃不但要讲究好吃,更要讲究安全。随着社会的不断发展,如今我们可以吃的美食越来越多,但是食品安全问题却始终是个老生常谈的话题,不过如果进一步[详细] 2021-01-12 分类:食品检测

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