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无花果变身致富果 分选机烘干机为产业添活力

2020年09月16日 11:51:39来源:食品机械设备网

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  【仪器网 食品检测】眼下正值秋季无花果采摘上市的季节。无花果树青翠欲滴,一颗颗或紫红或油绿的无花果挂满枝头,散发出迷人的果香扑鼻而来,无时无刻都在征服着食客的味蕾。如今,无花果已成为带动农民增收致富的特色宝果,分选机、烘干机助力附加值提升,真正让小小无花果变成人们“致富果”,拉动群众拓宽致富新渠道,为助力脱贫攻坚做出努力。
 
  分选机提高分选质量增价值
 
  无花果,被称为“树上糖包子”,果实饱满多汁,果肉香甜软糯,美味可口,清香诱人,并且有较高的营养价值和药用价值,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。随着市场对无花果需求增加,无花果已成为脱贫致富“金果果”。随着消费升级,市场对无花果产品的要求日趋挑剔。为了提高产品附加值,稳定种植户收入,这也对产品分选提出更高的要求。
 
  俗话说“萝卜青菜各有所爱”,无花果也是如此。无花果重量、大小不一,软硬度和酸甜度、颜色不同,有人喜欢挑选个头大的,有人喜欢软硬度适中,更有人喜欢底部气孔微微裂开,是成熟果,更香甜多汁。
 
  仅凭这点来看,仍然依靠传统人工挑选无花果,分选类别单一,并且费时费力,劳动成本高,同时在长时间工作状态下,很难保证无花果分选品质。
 
  近年来,我国水果分选设备取得突破性进展,设备无论是在分选速度、效率上,还是在精准度、分选类别上都得到明显的提升,并且融入更多智能元素,提高了水果分选设备智能化水平。另外,日前,设备还在水果分选技术上创新性突破,可解决无花果底部区域分选盲区等问题,进一步提高了产品分选质量水平,提升产品附加值。
 
  烘干机拉长产业链助增收
 
  无花果除了鲜食,由于其皮薄柔软,成熟时又不得挤压,易破损、腐坏变质,所以为拉长产业链条,解决无花果不易贮运的弊端,无花果通过深加工,制成无花果干、无花果脯、无花果酒、无花果茶、果酱等产品,通过线上、线下销往全国各地,大大提高了产品附加值,带动了地方许多农户持续增收。
 
  如今,乡村振兴战略实施为无花果产业发展带来了新的难得机遇和前景,某种植园基地先后购置了烘干设备,相比自然晒干,既提高了烘干效率,增加产量,减轻劳动强度,又减少自然晒干带来的污染等问题,保证无花果烘干品质。据一位厂家反映,自然晒干,如若太阳光强度不够或者连续受到阴雨天气的影响,直接影响无花果的烘干质量,甚至出现霉变的情况。
 
  近年来,我国烘干设备市场得到快速发展,在国内市场占有率已超过80%以上,并且产品品类也日趋丰富,如高温热风干燥机、真空干燥机、微波干燥机、空气能热烘干房等,能够满足无花果等多类农产品烘干要求。据说,空气能热泵烘干房因其具有温湿度和风速、风量阶段性调控、烘干速度快、产量高且又节能环保等特点备受农产品烘干行业的欢迎。
 
  小编结语:毋庸置疑,而今无花果已成为地方不少种植户脱贫增收的致富果。随着无花果分选机、烘干机的引进,有效地弥补了农产品深加工短板,提高无花果等初级农产品向优质商品的转化率,进一步延伸产业链条,拓宽农民增收渠道,实现“产业兴”与“百姓富”的双赢,为产业扶贫增添了强劲活力,也为贫困村的脱贫攻坚注入了不竭动力。
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