2024年4月1日实施 《食品机械安全要求》强制性国标发布
随着人们对食品品质和安全的要求不断提高，食品机械作为将食品原料转化为食品或半成品的关键工具，在食品加工和包装领域扮演着至关重要的角色。因为它实现了大规模的生产、提高了工作效率、降低了成本并保障了食品的品质和卫生安全。随着时代的进步，食品机械与设备的功能越来越多样化，性能也逐渐得到了提升。
国产食品加工机械、食品包装机械以及食品添加剂等上游供应商，通过技术创新和产业升级，推动了中国食品工业的现代化发展。近日，国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会批准发布GB 16798-2023《食品机械安全要求》强制性国家标准，该标准将于2024年4月1日实施，即将替代GB 16798-1997，本次为第一次修订。
该标准主要起草单位轻工业杭州机电设计研究院有限公司、杭州中亚机械股份有限公司、广州达意隆包装机械股份有限公司、广州轻机机械设备有限公司、普瑞特机械制造股份有限公司、佛山雅路斯工业设备有限公司。
制定该文件的主要目的在于防止产品在生产加工过程中由机械设备因素引起的物质传递(包括物理、化学等方面,如产品接触材料的脱落、反应、溶解、分解等),以及加工过程的残留物变质,防止由此对人体产生有害作用。
文件着重于保证产品在生产加工过程中可能接触的任何表面的安全、无害,及保持设备良好的洁净状态,同时,考虑到了食品机械需要具有的通用安全要求。与食品(类似于食品)有直接接触表面的其他机械﹑仪器仪表和零部件等可参照执行。
标准规定了食品机械安全相关的结构材料要求,设备结构和设备的配置安装，以及标准的实施，其适用于食品加工过程的机器与设备。
相关资料下载：
（本文来源：化工仪器网，转载请注明出处）
仪器网官方微信
@仪器网
- 已推荐
- 0
全年征稿 / 资讯合作
联系邮箱：970297226@qq.com
- 凡本网注明“来源：仪器网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-仪器网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：仪器网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
- 本网转载并注明来自其它来源（非仪器网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。
- 如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
- 468项推荐性国家标准发布 涉及气相
- 助力分析仪器创新发展 CIOAE 2023
- 预算160万 华中科技大学采购激光共
- 1000万预算 山西省检验检测中心采
- 总计3644万 中国农业科学院农业基
- 精准探测地磁场变化 “澳门科学一
2023深圳国际新能源汽车测试测量技术设
时间：2023.12.06~2023.12.08 地点：深圳国际会展中心
2024上海国际绿色制造展览与论坛
时间：2024.04.18~2024.04.20 地点：上海新国际博览中心
我要评论
所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。