TA.XTC-100 多功能质构仪 TA.XTC-100

样品受静态或动态力时，伴随产生的压力或形变力的变化；可以精确地测试样品的感官特性，如硬度、坚实度、弹性、韧性、酥脆性、咀嚼度、胶着性、粘着性等。研究3种变量之间的关系， 力（strength）：样品所受到的力；距离（distance）:探头上下的移动距离；时间（time）：探头上下移动所需时间。

多功能质构仪 TA.XTC-100仪器参数：

仪器外部尺寸 : 30(w) x 40(d) x 62(h)

净重 : 25Kg

电源需求 : 220-240v A.C. 50-60 Hz

手臂移动距离 : 320mm

保险丝 : 5A 20mm *1 (插头内部有备用保险丝)

可选用力量感应元 : 1kg、5kg、10kg、20kg、30kg、50kg、100kg、200kg

距离分辨率 : 0.001mm

大移动速度: 0.001 – 40mm/s

TA.XTC质构仪(物性测试仪)原理:

   样品受静态或动态力时，伴随产生的压力或形变力的变化；可以精确地测试样品的感官特性，如硬度、坚实度、弹性、韧性、酥脆性、咀嚼度、胶着性、粘着性等。研究3种变量之间的关系， 力(strength)：样品所受到的力；距离(distance):探头上下的移动距离；时间(time)：探头上下移动所需时间。

多功能质构仪 TA.XTC-100优势特点：

TA.XTC国产质构仪的特点：

  1.自带数据库，不少于300种。

  2.性价比高，仪器功能和应用和进口质构仪相同，而价格是进口仪器的三分之一。

  3.探头和配件可以和进口仪器通用。

  4.可以使用标准砝码进行校正。

  5.测试精度为0.01克，和进口仪器相当。

  6.只用国外力量感应元：：20kg(1kg、5kg、10kg ,20kg,30kg,50kg、100kg，200 kg可选），误差小于0.01%

  7.速度解析度：0.01mm/s，精度优于0.1%。

  8.仪数据采集率：数据采集率：不低于500组/秒，每组4个通道同时读取。

  9.操作：软件带有控制键，无需用手接触仪器，只需点击鼠标可以进行仪器各种操作 。

  10.使用高性能电机：测试过程中不产生任何噪音和振动。

TA.XTC国产质构仪售后服务:   

  仪器免费保修1年，双方在现场核对验收、免费安装调试，免费对采购人及技术人员的操作、维修、保养等方面进行培训，直至能熟练独立操作，终身维护。

TA.XTC-100 通用压盘探头质构仪：

  多功能国产质构仪TA.XTC可进行食品感官特性的多种测试，只需更换相应的探头类型即可测定所需特性指标。我司探头种类丰富，可满足教学、科研、企业生产等多领域的需求。

   压盘探头测试：

       测试探头类型：TA/100

       以下压方式可测水果整体硬度(strength)，如葡萄，桃子等各种水果，同时如肉丸，鱼丸等有弹性，硬度的样品；还可以测试其他面包、糕点等休闲食品的硬度、弹性等物性。

以下是对蛋糕的测试：