质构仪/食品物性分析仪/（美国）

应用领域:食品、肉品的嫩度硬度、吸水率、适口度的分析与研究.可实现的检测功能:分析食品,农产品的嫩度、硬度、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度、吸水率等.技术特点

名称：质构仪/食品物性分析仪/（美国）        型号:M400912

    
应用领域:食品、肉品的嫩度硬度、吸水率、适口度的分析与研究.可实现的检测功能:分析食品,农产品的嫩度、硬度、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度、吸水率等.技术特点：1、zui大检测力量:250公斤（2500牛顿）.2、*力量检测精度:优于0.015%,依据力量感应元zui小感应力为0.01g.3、检测行程:30厘米.4、检测速度：1—500毫米/分可调.5、位移精度:320毫米长运行距离zui大偏离小于0.0025毫米.6、位移解析度:0.0001毫米.7、数据采集率:2000组/秒,可依据需要进行调解.8、多种检测探头可选,所有探头符合工业分析检测标准.9、多种力量转换感应元可选:+/- 2,10,25,50,100,250 ,500,1000,2500牛顿等规格,通10、过力量转换感应元,可以改变检测量程范围,同时改变解析度以适合不同的样品分析.11、具有专门的物性分析软件包,它可以对仪器进行控制,选择各种检测分析模式、数据采集率、有效数据筛选模式、检测起点和终点等,并实时传输数据绘制检测过程曲线,包括力量-时间、力量-距离、距离-时间三种曲线.12、有功能强大的运行模式程序编辑功能,程序命令有:运行RUN、重复REPEAT、信息报告 MESSAGE、清除信息通知CLEAR MESSAGE、循环操作CYCLE、假设IF、调零ZERO、恢复RESTORE、清除数据 CLEAR DATA、清除曲线 CLEAR GRAPH、暂停PAUSE、终止END、确认ENTER、赋值ASSIGN、清除变量CLEAR VARIABLES、公式FORMULA等,通过这些程序命令的编辑,用户可以实现各种检测模式,设计各种实验模型,获得所需的实验数据.同时软件具有程序编辑指导核查功能,可确保编辑的检测程序准确无误.已编辑好的程序命令可以以文件的形式进行保存,并随时可以被调用,同时调用时软件具有对实验的有效性和安全性的修复提示功能.13、外部防尘防腐设计..15、配置要求:TMS-PRO 型分析主机1台,100公斤、2.5公斤力量感应元各一个,嫩度单刀剪切刀头一套,标准样品台一套,直径75mm圆盘挤压探头一套,三点弯曲检测探头一套,酥脆性测试探头一套,圆柱挤压检测探头一套（2个）,球型检测探头一套（2个）,圆锥型检测探头一套 （4个）,针式检测探头一个,专业物性分析软件1套,工作站一台.

以下为此产品基本资料：
公司研发推出的精度zui高的（0.015%TMS-PRO型高精度专业食品物性分析仪（质构仪）。

具有结构简洁、操作简单、检测精度高、性能稳定、*等特点，是高校科研院所、食品工业企业、质检机构实验室研究食品物性的有力分析工具。

应用领域：肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性学分析。

TMS-PRO食品物性分析仪（质构仪）可实现的检测功能： 分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等。

TMS-PRO食品物性分析仪（质构仪）具有专门的分析软件包，它可以对仪器进行控制，选择各种检测分析模式，并实时传输数据绘制检测过程曲线。内部计算功能，对有效数据进行分析计算，并可将多组实验数据进行分析比较，获得有效的物性分析结果。

通过专业的分析软件可获得剪切曲线、挤压变形破裂曲线、应力松弛曲线、弹性率松弛曲线、延展曲线、疲劳强度曲线、啮合剥离曲线、速度同应力变化关系曲线等，而且用户*可以依据自己的需求设计实验模型获得相应的实验模型曲线。

技术特点：

1. zui大检测力:2500牛（可根据力量感应元调节）

2. 检测精度：优于0.015%检测精度zui高

3. 检测行程：30厘米（可根据特殊使用需求加长）

4. 检测速度：0.1—500毫米/分钟 可调

5. 32厘米长下降距离精度：2.5 微米

6. 速度精度：优于0.1%

7. 数据采集率：大于2000组/秒

8. 多种检测探头可选，所有探头全部通过标准校准认证，符合工业标准

9. 智能型力量转换，可选10、25、50、100、250、500、1000和2500牛顿等转换器件，通过力量转换器件，可以改变检测量程范围，同时改变解析度以适合不同的样品分析

10. 计算机控制，具有功能强大的分析软件，可进行各项食品的物性分析。

11、尺寸及重量：29cm＊cm43＊75cm；18.2Kg
 

 
 
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