一、方案介绍动物油包含猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油等，广泛应用于食品加工、烘焙、调味品、餐饮等行业。密度及相对密度是判定动物油纯度、掺假掺杂、氧化酸败、品质分级的关键理化指标。动物油常温下多为凝固、半固态，传统比重瓶法、玻璃比重计法操作繁琐、熔融控温难、人为读数误差大、重复性差。...

一、方案概述植物油的密度/相对密度是其核心物理指标，直接关联品种鉴别、纯度判定、掺伪筛查、生产质控与贸易结算，是食品安全与油脂工业中的检测项目。本方案依据《GB/T5526-2024动植物油脂相对密度的测定》《中国药典通则0601相对密度测定法》，采用上海佳航全自动密度计，实现植...

一、方案介绍食用油的密度与相对密度是评价油品纯度、鉴别真伪掺杂、判断酸败变质以及品质分级的重要理化指标，广泛应用于粮油生产企业、食品质检机构、原料收储及市场监督检测等场景。传统采用玻璃比重计、比重瓶法测定食用油密度，存在操作繁琐、人工控温误差大、重复性差、人为读数影响大等问题。本...

1前言蘸料是以多种天然香辛料或芝麻、花生为原料，经工艺精细加工而成的粉末状混合物。可用做烧烤肉串、鸡翅、烤肉、烤鸡、烤鸭以及蔬菜等专用调味料，能去除原料中的腥味，还能增加产品的口感和香味。氨基酸态氮是蘸料中鲜味的来源，也是质量检测指标之一。因此，如何提高检测的准确性，尽可能的使检...

1前言粮食在储存过程中会发生一系列化学变化，主要是产生酸性物质，例如脂肪水解成脂肪酸、蛋白质分解为氨基酸等，所以根据酸值的变化可以有效地判断粮食的变化程度，确定粮食品质的好坏。玉米是我国常见的农作物之一，在玉米贮存过程中，通常将玉米脂肪酸值作为玉米贮藏品质判定的重要指标之一。本方...

黄腐酸是一种溶于水的红棕色或灰黑色粉末状物质。能促进植物生长，对抗旱有重要作用，能提高植物抗逆能力，增产和改善品质作用。主要应用对象为小麦、玉米、红薯、谷子、水稻、棉花、花生、油菜、烟草、蚕桑、瓜果、蔬菜等。合理的使用黄腐酸，可以使农作物增收，所以在确定其使用量的时候，就要提前知...

一、前言腐植酸类肥料是一种有机肥料。天然的腐植酸，是由植物残体经过分解形成的。腐植酸具有良好生物活性，可以大幅度提高肥效，提高植物对养分的吸收，降低农药对于土壤的毒性。而且，这些性质和腐殖酸的含量有直接的关系，所以在研究和生产中，要对其指标进行严格的控制。本方法采用上海佳航的JH...