一、介绍

门冬氨鸟能直接参与肝细胞的代谢，并能激活肝脏解毒功能中的两个关键酶，因而能够协助清除对人体有害的自由基，有效地改善肝功能，恢复机体的能量平衡。测定比旋度值可用来鉴别药物或判断药物的纯杂程度。中国药典中对于门冬氨鸟的比旋度就有明确的要求，本文按照中国药典的方法用全自动旋光仪来检测门冬氨鸟的比旋度，具有操作简单、结果快速、准确等优点。

二、实验仪器与配件

Digipol-P610全自动旋光仪、100mL容量瓶。

三、试剂

盐酸（AR），纯化水

四、实验方法与步骤

取样品，精密称定，加盐酸溶液（6→10）溶解并稀释制成每1mL中含有80mg的溶液，溶解后摇匀。仪器预热，设置合适的参数用空白溶液校正后，测试样品的比旋光度，并记录数据。

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