温湿度记录仪(Temperature and Humidity Data Logger)是温湿度测量仪器中温湿度计中的一种。其具有内置温湿度传感器或可连接外部温湿度传感器测量温度和湿度的功能。

　　功能

　　【GPRS温湿度记录仪】

　　1.内置电池，断电后可继续工作48小时以上(实测60小时)；

　　2.市电断电、通电报警功能；

　　3.温度、湿度超限报警功能；

　　4.报警功能:短信报警，振铃语音报警；

　　5.设备自带就地声光报警功能；

　　6.数据存储功能，30分钟存储一次，可以连续存储4年；

　　7.带2路继电器输出(常开)，可任意关联报警事项；

　　8.支持远程短信设置和查询设备参数；

　　9.设备自带按键，方便维护人员就近按键操作；

　　10.数据上传免费中性云平台，方便集中远程查看数据。

　　​典型应用

　　食品储运

　　由于食品储运过程时间并不是一个短期问题，但食品保存中的相对平衡湿度又是保证食品安全的一项重要指标，相对平衡湿度直接影响菌落的生长。例如:在平衡相对湿度为95%RH至91%RH范围内，易于滋生的菌落为沙门氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也与温度、平衡相对湿度有关，平衡相对湿度值为81%RH的蛋糕，其保质期为27℃时14天、21℃时24天，如果平衡相对湿度提高到85%RH，这些指标将降低为27℃ 时8天、21℃ 时12天。吸湿物质的平衡相对湿度起到了决定性作用。平衡相对湿度定义为物质与空气中水不进行交换情况下，由周围空气获取的湿度值。这个定义很清楚，为了成功地储存和保持这些产品，环境气候的控制及包装仔细指明。同时，很多食品的保存在过于干燥情况下，其口感都会有些变坏。针对这种情况，要求实时记录温湿度变化，保证食品安全进入消费者口中。

　　当长途运输或者海运冷冻冷藏食品时，如何在接收时证明货物一直处于规定的温湿度条件是件非常重要的事。解决争议的做法就是在发货的时候放入货舱中一个记录仪，并启动它，温湿度记录仪有一个的内部时钟，忠实地记录时间间隔的温湿度数据，在取出时可以容易地利用电脑察看图形文件及报警值，判断是否超过容许值,什么时候及持续时间都能轻松获得，承运方是否有责任也会立即知晓。