2025年4月19日，由仲恺农业工程学院轻工食品学院食品质量与安全专业与广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司共同承办的“仲恺-达元绿洲”食品安全快检技能大比武活动，经过初赛理论考试和决赛实践考核，圆满落幕。
本次技能大比武吸引了来自仲恺农业工程学院、广东食品药品职业学院、广东轻工职业技术大学三所院校的66名学生报名参赛，主要考查参赛选手对食品相关法律法规、快检技术基础知识、快检方法操作的熟悉程度。选手们充分展示了扎实的理论知识和专业的实操技能，高手过招，尽显食安守护力！理论现场：知识筑牢防线采用闭卷形式，共 50 道题目，100分。考核参赛选手对食品相关法律法规、快检技术基础知识、快检方法操作规范的熟悉程度。竞赛时间为 30 分钟。小组成员分数相加取平均值，占比40%。
理论考核
实操现场：指尖较量见真章随机抽取农药残留、莱克多巴胺3类快检项目共10个样品，考试时间为90分钟，现场评委根据选手的检测结果进行打分。
实操考核
比赛结果：辛勤耕耘，收获满满选手们最终成绩由理论分数和实践操作分数加和构成，共有10支队伍脱颖而出，斩获荣誉与奖金。获奖名单如下：
一等奖：仲恺农业工程学院 何佳琪、林丽娜
二等奖：广东食品药品职业学院 莫如媚、庄奕祺
仲恺农业工程学院 潘奕燕、杨雨嘉
三等奖：仲恺农业工程学院 徐烨淇、林佳筠
广东食品药品职业学院 黄美转、叶佳；吴连英、季诺
优秀奖：
仲恺农业工程学院 林丹琪、邹欣
广东食品药品职业学院 吴欣彤、李丽欣；陈烯、周小蓉
广东轻工职业技术大学 钟明丽、温欣童
合影留念
大赛意义此次比赛是对未来食品快检从业人员技术能力的一次全面检验，同时，也为行业内的技术交流搭建桥梁，促进校企、校校之间的沟通与合作。希望以本次比赛为契机，激励更多从业者钻研技术、提升能力，共同守护食品安全防线，营造更安全、更放心的食品消费环境。
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第四届全国光谱大会
展会城市：株洲市展会时间：2025-05-08