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浅析电子鼻的特点及应用

2019年07月26日 09:10人气:1697

   【仪器网 行业应用】电子鼻是模拟动物嗅觉器官开发出一种高科技产品,目前科学家还没有全部搞清楚动物的嗅觉原理。但是随着科技的发展,目前世界上较为的一些大学已经开发出具有广泛应用的电子鼻,的要数德国的汉堡大学,是当今世界的传感器领域中具有。
 
  电子鼻是利用气体传感器阵列的响应图案来识别气味的电子系统,它可以在几小时、几天甚至数月的时间内连续地、实时地监测特定位置的气味状况。

  特点
 
  电子鼻技术响应时间短、检测速度快,不像其它仪器,如气相色谱传感器、液相色谱传感器需要复杂的预处理过程;其测定评估范围广,它可以检测各种不同种类的食品;并且能避免人为误差,重复性好;还能检测一些人鼻不能够检测的气体,如毒气或一些刺激性气体,它在许多领域尤其是食品行业发挥着越来越重要的作用。并且目前在图形认知设备的帮助下,其特异性大大提高,传感器材料的发展也促进了其重复性的提高,并且随着生物芯片、生物技术的发展和集成化技术的提高及一些纳米材料的应用,电子鼻将会有更广阔的应用前景。

  应用
 
  研究人员相信电子鼻将可能对寻找伤口MRSA和其他细菌的方式带来革命性变化。MRSA是指这样一类细菌,它们对日益普及的抗生素疗法具有抵抗能力。此外,电子鼻技术还可以用于检查其他部位的感染,帮助病人早发现,早治疗。
 
  在1993年,Pearce等人就把传感器应用在啤酒检测上,实验室制造的由12个有机导电聚合物传感器组成的系统检测了3种近似的商品酒,有2种是酿造后再贮存的啤酒,还有1种是淡色啤酒,结果表明:这3种啤酒很容易被鉴别,而且还很快鉴别出一种人为感染的啤酒和未被感染的酒。
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