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返回产品中心>蛋白质速测盒 蛋白质试剂盒 蛋白质快速测试盒 本速测盒采用经典的蛋白质测定方法，奶粉中的蛋白质可迅速与本试剂反应生成紫红色产物，颜色越深，表示样品中蛋白质的含量越高，与标准色阶比较，可以得出样品中蛋白质的半定量结果。
蛋白质试剂盒 蛋白质快速测试盒
保存期:一年。检测原理：假冒伪劣的奶粉中，蛋白质含量往往不能达标。*食用这种奶粉，会造成婴幼儿营养不良，生长发育迟缓，干瘦水肿，头大体小，免疫力降低，器官受损甚至危及生命。因此，测定奶粉中蛋白质的含量是食品安全检测中非常重要的项目之一。 二．试剂盒组成：（每盒可进行的实验次数大于50次））1．检测液A： 1瓶； 2．塑料样品杯：20个； 3．塑料刻度吸管：10个（3ml）； 4．管制瓶；6个； 5．色卡 1片 ：1．用塑料杯称取奶粉1克用塑料刻度吸管加入14ml蒸馏水或纯净水,用吸管搅拌或振摇令其溶解或分散均匀，样品液放置10分钟以上并时时搅拌，溶解均匀的悬浮液即为样品液；2．用塑料刻度吸管吸.取2ml检测液A移入管制瓶中；用吸取样品的塑料吸管再次搅匀样品液然后吸取奶粉样品液并滴入5滴到装有检测液A的瓶中，振摇混匀。显色5分钟，观察颜色变化并与标准比色卡对比，找出与对照色卡上相近的色阶即为每100g乳粉样品中蛋白质的含量。当样品中质 含量低于标准规定量时，可送实验室中进一步检测。注意事项：1．有些奶粉产品溶解性差，为了保证取样的均匀性与代表性，在取样进行反应时要再次搅匀样品液；2． 试剂*放置会出现少许白色沉淀，不影响测定。如发生黑色沉淀应弃去。3．实验用水应使用蒸馏水或纯净水；4．每次使用后，实验器皿应尽快用清水洗净，然后用蒸馏水或纯净水洗后凉干备用，否则可能会有有色的反应产物沉淀，影响使用。5．试剂有腐蚀性请注意防护。 六、奶粉蛋白质检测结果比对色卡：：李菲 :
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