【仪器网 生物医药】口臭是影响现代人社交的一种病状，产生的原因有许多，视病理不同，严重程度有高有低。而根据世界卫生组织的调查结果，目前全球有超2成的人患有口臭，我国口臭的患病率更是高达27.5%。
针对较为严重的口臭情况，去医院就医需求帮助自然是最优解，但有很大一部分人，口臭是因为口腔中的细菌和食物残渣导致的。针对这类口臭大部分人选择的方法是借助漱口水、口香糖或者定期洗牙、刮舌来解决，但是你知道吗，其实除了口香糖，酸奶同样可以帮助我们缓解、治疗口臭。
最近，四川大学华西口腔医院在《英国医学》杂志上发表了一项研究报告，其中提到喝酸奶、吃发酵食品有助治疗口臭。
这个结论并非空穴来风，而是研究团队搜索了截至2021年2月发表的相关临床试验的数据库，在19岁至70岁共计278人组成的样本中，重点研究7个项目得到的。并且为了确保研究结果的准确性，研究团队对不同人口中的口臭情况进行了量化——根据在口腔中检测到的挥发性硫酸化合物的水平或每个人的OLP评分定义口臭的严重程度，OLP评分测量的是口腔不同位置的呼吸气味，舌苔评分和牙菌斑指数也包括在分析中。
而在对照实验中，研究团队发现，服用益生菌的参试者OLP评分显著下降，且与监测期长短无关。不过在舌苔评分或斑块指数上，益生菌并不会使它们产生显著差异。由此，研究人员分析，其中原因可能是益生菌抑制了口腔中厌氧菌对氨基酸和
蛋白质的分解，从而抑制了异味的产生。
因此，可以得出的一个简单的结论，益生菌能够在短时间内，通过降低口腔中挥发性硫酸化合物的浓度水平来起到缓解口臭的目的，并且与口香糖相比，这种方法更加健康。不过这种方法只能治标，想要根治口臭，还需要从口臭产生的原因着手，例如牙菌斑和舌苔，用医疗手段来解决。
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