生物技术“变废为宝” 即为增产也为环保

2022年12月02日 16:22:00来源：仪器网

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　　【仪器网能源环境】农业发展是现代化建设的重要基础，它不仅仅关乎着我们的温饱问题，而是渗透到了从衣食住行到科研开发的各个方面。也正因为此，农业一直以来都收获高度关注。但与此同时，农业又非常特殊。农业的参与者以农民为主，农民中又存在不少老一辈的务农人员，加上口耳相传的传统操作习惯，会让许多养殖问题油然而生，例如水稻秸秆作为农业废料不好处理，如果采取焚烧又会导致后续耕作产量不足甚至遇到虫害。于是如何用现代技术解决传统问题，尤其是农业“废料”问题成为了发展农业的一个关键。

　　事实上，这个问题从很早开始就有了一个解决方向——“变废为宝”，但是怎么变却需要视情况而定。例如秸秆是天然的养殖饲料，而动物的粪便又是一种天然的肥料，通过合理安排农业和畜牧业，便可以有效的将原本的“废料”转化为其他产业需要的“养料”从而实现环保、增产的双赢结局。类似的例子还有鱼稻混养。

　　而生物饲料则是生物技术让农业“废料”在灵活应用上获得的进一步提升。根据《中国生物饲料行业市场调研及“十四五”发展趋势研究报告》中提出的概念，生物饲料指得是以饲料和饲料添加剂为对象，以基因工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程等现代生物技术为手段，利用微生物酶解发酵开发的安全高效、环境友好、无残留的新型饲料资源和饲料添加剂的总称。换言之，微生物发酵，农业废料为原料，生物饲料兼顾了安全、环保的诸多特点。

　　具体来说，使用生物饲料对于农业方面而言，一定程度上解决了废料处理难的问题；对于畜牧业来说，又成功降低了养殖成本，以及养殖过程中畜禽粪氮、粪磷的排放量，同时也避免了或者减少了养殖环节抗生素使用，提高了畜产品安全性。甚至有利于种植业、养殖业和无抗畜产品加工业三大产业的融合发展。而从经济发展的角度来说，这种模式可以延长农业产业链、提升价值链、优化供应链、构建利益链，繁荣农村经济、增加农民收入。对于农村经济有积极作用。

　　当然，这个过程中，如何保障生物饲料的良性发展也很重要。事实上，早在2018年，《生物饲料产品分类》、《发酵饲料技术通则》两个重要标准就已经发布，也是从呢时候开始，生物饲料逐渐形成了平直稳定的健康市场。并且，在2020年的时候，国务院更印发了《关于促进畜牧业高质量发展的意见》，提倡、助力生物饲料产业的进一步发展。而目前，我国从事生物废料回收以及发酵饲料生产的企业已超千家，生物饲料的年产量更是高达400万吨，市场份额有望在2025年达到年均2000亿元。

　　不过从长远发展来看，目前全球生物饲料技术都在一个高速发展的阶段，我国起步不算晚，发展也不算慢，但是还有很长的路要走，未来其中涉及到的核心技术能否收获突破，或许会成为我国农业发展、环保产业发展以及生物技术话语权的关键。

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