2013年2月20号上午9点30分,在六和集团泰安公司的多功能会议室,肉食事业部的谢总,徐总,青岛总部的集团信息化管理部的韩,德瑞克张以及来自章丘、平阴、莱芜、平度等分厂的品管部负责人共同出席此次会议。
会议开始,徐总指出六和集团借助产业化优势,致力于全程打造安全、健康的食品产业链,构建安全生产质控体系。集团公司此次为加强肉食包装箱的质量管理,深入贯彻“六和肉食,健康大使”的理念,为各分公司采购配备纸箱质量检测设备,并使用青花瓷管理软件对各分公司的纸箱质量进行监督,集中管理。此次培训目的就是通过对产品和软件理论及实际操作的学习,确保产品质量各分厂统一。
然后,德瑞克张针对纸箱的主要检验项目抗压强度、耐破强度等项目,从概念解释、理论计算、涉及的新旧国家标准的不同,检测结果实践应用,仪器的详细操作规程等进行详细讲解,并就各分厂品管部负责人提到关于设备使用的问题一一解答。
随后,韩就纸箱质量青花瓷软件系统做重点讲解,包括纸箱进库的抽样实施,检验后数据录入,纸箱抗压值,耐破度值的zui低标准,合格、不合格的处理,软件系统的保密使用,软件密钥的管理规定等等,
理论会议结束后,下午进行具体流程操作,从仓库进料、抽检样品,检测室对纸箱抗压、耐破等项目项目测试,出试验报告,在青花瓷软件中录入数据,进行处理,反馈总部、仓库负责人以及纸箱供货应商等等。
经过此次理论加实践的培训,随着各分公司对纸箱质量控制系统软件的实施,整个集团公司包装箱的质量管理将有一个质的飞跃。
另悉,山东六和集团是中国饲料行业的*,同时还是中国zui大的鸡肉供应商、世界zui大的鸭肉供应商。六和集团肉食事业部下辖60多个食品加工厂,分布在山东省内的有青岛、临沂、滨州、莱芜、潍坊、泰安、聊城、德州,其它的省市的有河南漯河、辽宁阜新、鞍山、江苏徐州、安徽淮北、河北邯郸等地。
六和禽肉是双汇、麦当劳、肯德基等企业的主要原料供应商,六和推出的冷冻产品、冰鲜产品、调理品、熟食产品等广受消费者好评,家乐福、沃尔马、乐购、大润发、欧尚等大型超市。对行业有着举足轻重的影响。
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六和肉食事业部企业包括青岛田润食品有限公司、山东六和集团有限公司栖霞冷藏厂、山东六和集团有限公司平邑冷藏厂、徐州六和食品有限公司、滨州六和隆达农牧有限责任公司、山东六和集团有限公司嘉祥分公司、潍坊中粮六和禽业发展有限公司、泰安六和经纬农牧有限公司宁阳分公司、潍坊和盛园食品有限公司、泰安六和经纬农牧有限公司、山东六和集团有限公司临沂分公司、寿光田汇食品有限公司、莱芜昌隆实业发展有限公司、邹平六和畜牧有限公司、日照六和食品有限公司、无棣六和信阳食品有限公司、郓城六和食品有限公司、阜新六和农牧有限公司、聊城六和荣达农牧有限公司、六和饲料股份有限公司青岛食品分公司、淮北六和食品有限公司、河南六和汇通食品有限公司、阜新六和农牧有限公司、鞍山六和仁泰食品有限公司等。