作为食品安全合作伙伴项目(Global Food Safety Partnership简称GFSP)联合发起者之一,沃特世公司与世界银行于近日共同宣布GFSP实验室能力建设试点项目在中国正式启动。该项目旨在通过对中国科学家的专业培训来提高食品安全检测标准。据统计,中国每年食品进口增长近17.6%,十年内增长将达到430%,为保证进口食品安全性,尤其是针对长期存在于我们肉类产品中的兽药残留的检测,中国食品进口检测达到标准刻不容缓。
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