一、 前言

蛋氨酸羟基类似物钙盐， 主要用作饲料添加剂。由于畜禽缺乏蛋氨酸， 会引起发育不良、体重减轻、肝肾功能减弱、肌肉萎suo、毛皮变质等，因此在动物饲料中作为必须添加成分，本次实验根据 GB 21034-2017饲料添加剂 蛋氨酸羟基类似物钙盐规定， 测定某厂家生产的蛋氨酸羟基类似物钙盐是否达标， 采用上海佳航的JH-T6全自动电位滴定仪测按照其电位突跃点确定终点，快速高效，证明电位滴定法是检测这类样品的不错选择。

二、仪器与试剂

2.1、仪器

JH-T6全自动电位滴定仪， 9222PT 复合氧化还原电极， 分析天平， 烘箱等

2.2、试剂

c(1/6KBrO3)/mol/L=0.1mol/L 的滴定液， 碘化jia， 浓盐酸， 冰醋酸， 去离子水

三、 实验方法

3.1、实验过程

3.1.1 试剂的配置

1） c(1/6KBrO3)/mol/L=0.1mol/L 的滴定液的配置： 准确称取 2.91g 溴酸钾和 18.75g 溴化jia（精确至0.0001g） ， 定容至 1L 容量瓶中。

2）滴定溶剂的配置：按照冰乙酸：水：浓盐酸=50:10:3 的比例配置。

3.1.2    c(1/6KBrO3)/mol/L=0.1mol/L 的滴定液的标定

用 5mL 移液管准确量取 5mL 配置好的溴酸钾溴化jia滴定液，置于滴定杯中，加入 2g 碘化jia和 5mL20%的盐酸溶液， 50mL 水， 暗处静置 3min， 等时间到， 用标定好的硫代硫钠进行滴定至电位突跃终点。

3.1.3 蛋氨酸羟基类似物钙盐含量的测定

准确称取粉碎干燥至恒重的待测试样 0.1g，精确至 0.0001g，于 150mL 干燥好的滴定杯中。加入 50mL酸溶液（冰乙酸：水：浓盐酸=50:10:3）， 将滴定杯中试样超声溶解后， 放置于滴定台上， 开启磁力搅拌，启动编辑好的方法，用标定好的 0.1mol/L 溴酸钾溴化jia标准溶液进行电位滴定，滴定至电位突跃终点，停止滴定， 记录耗用标准溶液的体积和滴定结果， 同时做空白试验。

3.2、仪器参数

JH-T6 全自动滴定仪参数设置如表 1 所示：

表 1 滴定仪参数设置

四、结果与讨论

4.1、实验结果

样品经测试， 得到实验结果如表 2 所示：

表 2 蛋氨酸羟基类似物钙盐含量测试结果

4.2、滴定图谱