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旋光法测定淀粉含量
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    224次
  • 上传时间

    2024年02月19日
关键词
旋光仪,佳航旋光仪,旋光仪厂家,数字旋光仪,全自动旋光仪
上传者
上海佳航仪器仪表有限公司
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资料简介

一、前言

 

淀粉是人类粮食的最主要成分,同时也是重要的工业原料。 目前淀粉主要由农作物通过光合作用,将 太阳光能、二氧化碳和水转化而成。一种食品产品中淀粉含量的多少,直接影响到动物、人体的吸收和利

用,怎么检测,用什么工具检测,是检测淀粉含量多少的重中之重。

 

本方法采用旋光法测定淀粉含量,使用海能 P850 旋光仪检测旋光,能够较好的检测淀粉的含量。

 

二、仪器与试剂

 

2.1、仪器

 

Digipol-P610旋光仪,水浴锅,分析天平等


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