MJ-IIIA面筋测定仪检测结果可靠

MJ-IIIA面筋测定仪由两个洗涤头组成,是面筋测定系统的重要组成部分，主要完成面筋测定的洗涤工作，MJ-IIIA面筋测定仪细洗涤网规格：200目，粗洗涤网规格：26目。

MJ-IIIA面筋测定仪检测结果可靠

人们在选购面粉时，zui关心的还是面粉好坏，那么如何通过科学手段鉴定面粉的好坏，这时可以通过面筋测定仪来进行判断。面粉中湿面筋含量是鉴定面粉品质优劣的重要指标之一，目前检验面筋的方法主要是手工洗涤法，费工费时，一般检验一个样品约需要6Omni时间。面筋测定仪是一种近年来上开始投人使用的面粉检验仪器，它仿照人手指的功能顺序进行搅拌成面团后再冲洗淀粉，然后用离心机除去面筋中游离水而得到样品的湿面筋含量。这种方法检验一个样品只要6~smni,大大提高了检验速度。另外由于仪器在搅拌和冲洗过程中均在封闭的容器内进行，减少了工作中由于失误所造成的人为损失，检验结果的准确性也有提高。

面筋测定仪用于冲洗面筋的缓冲液要根据检验情况每天须准备新鲜的溶液，一般检验一次约用300ml。通过用显着性检验法证明面筋仪快速测湿面筋含量符合现行标准要求。和手洗法一起用于面筋检验是可靠的。

浙江托普仪器有限公司一直致力于土壤、气象、种子、植物生理、环境、粮油食品检化验等相关农业检测仪器的研发、生产和销售，专业生产面筋测定仪，公司生产的面筋测定仪在国内外市场上广泛的应用和普遍的好评。

仪器名称：面筋测定仪

仪器型号：MJ-IIIA

面筋测定仪功能特点：

1、用来测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率的仪器特别适合样品量多的用户

2、面筋测定仪由双头面筋测定仪、MJZ型面筋指数测定仪、烘干仪组成

3、广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门

面筋测定仪技术参数：

差不超过15个单位。

搅拌器转速 120±2r/min

重量 16Kg 

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