50管/24样 果胶系列/离子结合型果胶(ISP)含量测试盒

果胶系列/离子结合型果胶(ISP)含量测试盒分光光度法是上海酶联生物为您精心研发用于实验方法的生化试剂盒产品，也是您科研路上的好帮手，产品说明资料欢迎您来电索取。

果胶系列/离子结合型果胶(ISP)含量测试盒

产品规格 :  50管/24样

测试方法：分光光度法

产品分类：果胶系列

产品品牌：mlBio/酶联生物

产品包装：液体盒装

运输条件：快递包邮

应用范围：仅供科研研究使用

保存条件：低温避光保存

有效期：６个月

说明书 : 咨询或电询客服索取

供应商：上海酶联生物科技有限公司

注    意：正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定。

果胶系列/离子结合型果胶(ISP)含量测试盒

测定意义：

果胶是构成细胞初生壁和中胶层的主要成分，主要由原果胶、果胶酸甲酯和果胶酸组成。果胶中含有半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等，是许多高等植物细胞壁中含量丰富的多糖成分，其*的物理、化学性质影响着植物源食品的口感和品质。果胶间以Ca2+桥及其他离子键、氢键、糖苷键、酯键和苯环偶联的方式交联，通过不同的抽提方法可以提取各种形式的果胶，如水溶性果胶（WSP）、离子结合型果胶（ISP）和共价结合果胶（CSP）。

测定原理：

利用带有螯合剂的酸溶液提取离子结合型果胶（ISP），采用咔唑比色法测定果胶含量。果胶水解成半乳糖醛酸，在硫酸溶液中与咔唑试剂进行缩合反应，生成物质在530 nm处有最大吸收峰。

需自备的仪器和用品：

可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、80％乙醇、丙酮、浓硫酸（不允许快递）、研钵和蒸馏水。

离子结合型果胶(ISP)测试盒由上海酶联生物科技有限公司提供，本测试盒离子结合型果胶(ISP)产品包括离子结合型果胶(试剂盒说明书，规格，价格等详细参数介绍，欢迎广大新老客户前来选购。