美国NIST SRM 17F 蔗糖旋光标准品

美国NIST SRM 17F 蔗糖旋光标准品主要用作校准旋光系统的糖度测定标准。

美国NIST SRM 17F 蔗糖旋光标准品主要用作校准旋光系统的糖度测定标准。提供了在 20.00 °C  0.01 °C 下在 100.00 mm 池和 200.00 mm 池中的 SRM 17f 蔗糖“标准溶液”（如下所述）的经认证的化学纯度和旋光度参考值。一个单位的 SRM 17f 由一个装有 60 克结晶蔗糖的瓶子组成。

储存和使用：

SRM 应在大约 20 °C 至 25 °C 的温度下储存在其原瓶中。 通过适当的储存和处理，这种材料在使用前不需要干燥。 使用后必须重新盖紧盖子，避免过度潮湿和光照

材料来源：

美国NIST SRM 17F 蔗糖旋光标准品使用的材料由加利福尼亚和夏威夷糖业公司（加利福尼亚州克罗克特）提供。

标准糖溶液的制备：

为了非常准确的测量，SRM 溶液应在无菌条件下使用纯灭菌水新鲜制备。 “普通糖溶液”定义为 26.0160 克“纯”蔗糖在真空中称重，溶解在纯水中，稀释至 100.000 立方厘米在 20.00 °C。这相当于每 100.000 克水溶液中含有 23.7018 克蔗糖。因此，称出 23.7018 克 SRM 17f 并添加纯无菌水至总质量 100.000 克。有关制备普通糖溶液的更多信息，请参见参考文献 3。在实践中，可以准确称量不同于 23.7018 g 的量，并将观察到的旋转乘以 23.7018 与实际质量的比值，以将结果与参考值见表 2a。

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