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过硫酸铵溶液 优惠高品质试剂

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过硫酸铵溶液(AP,10%) 优惠高品质试剂
产品名称: 过硫酸铵溶液(AP,10%)
规格:5×1ml
用途:丙烯酰胺和亚甲基双丙烯酰胺共聚合作用的催化剂
注意事项:主要由高纯过硫酸铵、去离子水组成,易衰减,不易保存。
储存条件:—20℃,6个月
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过硫酸铵溶液 优惠高品质试剂
1.必需氨基酸与非必需氨基酸:体内不能合成,必须由食物蛋白质供给的氨基酸称为必需氨基酸。反之,体内能够自行合成,不必由食物供给的氨基酸就称为非必需氨基酸。
必需氨基酸一共有八种:赖氨酸(Lys)、*(Trp)、苯*(Phe)、蛋氨酸(Met)、*(T hr)、*(Leu)、异*(Ile)、*(Val)。*和半*必需以必需氨基酸为原料来合成,故被称为半必需氨基酸。
2.蛋白质的营养价值及互补作用:蛋白质营养价值高低的决定因素有:①必需氨基酸的含量;②必需氨基酸的种类;③必需氨基酸的比例,即具有与人体需求相符的氨基酸组成。将几种营养价值较低的食物蛋白质混合后食用,以提高其营养价值的作用称为食物蛋白质的互补作用。
蛋白质的消化、吸收与腐敗
1.蛋白质的消化:*水解食物蛋白质为多肽,再在小肠中*水解为氨基酸。
2.氨基酸的吸收:主要在小肠进行,是一种主动转运过程,需由特殊载体携带。除此之外,也可经γ-谷氨酰循环进行。
3.蛋白质在肠中的腐敗:主要在大肠中进行,是细菌对蛋白质及其消化产物的分解作用,可产生有毒物质。
过硫酸铵溶液(AP,10%) 优惠高品质试剂
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