阅读排名更多

企业直播更多

推荐展会更多

中国检科院“食品中过敏原高效精准检测新技术研发创新”成果入选2024中国食品科技十大进展

2024-11-15 08:46:21来源：中国检验检疫科学研究院关键词：食品检测阅读量：20820

　　【仪器网科技成果】2024年11月3日，中国食品科学技术学会第二十一届年会在重庆召开。会议同期发布了“2024中国食品科技十大进展”，由中国检科院陈颖首席专家团队牵头完成的“食品中过敏原高效精准检测新技术研发创新”成果成功入选。

　　“中国十大食品科技进展”由中国食品科学技术学会组织，面向国内食品院校、科研院所、企业和基层一线科技工作者等广泛征集，每两年举行一次，反映了我国食品科技领域所取得的重大突破，凸显了食品科技发展的引领性和先进性。

　　针对食物过敏这一全球性食品安全和公共卫生问题，研究团队聚焦食品过敏原高效识别，创新DNA条码、生物传感和液质联用等技术，实现了复杂基质、深加工食品中过敏原快速有效筛查，特殊食品中过敏原蛋白和表位肽精准检测。引领过敏原检测技术更加成熟、体系逐渐完善、应用日趋全面，为保障我国食品安全，维护消费者权益提供有力支撑。

上一篇：中国科学院大学光电学院孟祥悦课题组在X射线探测器方面取得新进展

下一篇：蚂蚁科仪新品璀璨登场，analytica China邀您共鉴未来科技！

版权与免责声明：1.凡本网注明“来源：仪器网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-兴旺宝合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：仪器网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。 2.本网转载并注明自其它来源（非仪器网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。 3.如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。

全部评论

昵称验证码匿名

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)

表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关