正在阅读:秋季诺如病毒频发 科学仪器助力食品安全检测
资讯
微谱检测有奖调研
当前位置:仪器网>新闻首页>时事聚焦

秋季诺如病毒频发 科学仪器助力食品安全检测

2020-10-26 12:03:53来源:仪器网关键词:诺如病毒阅读量:4129
我要评论

  【仪器网 时事聚焦导读:《黄帝内经》有云:“春秋冬夏,四时阴阳,生病起于过用,此为常也”。每年秋冬是寒暑交替的季节,气候干燥且昼夜温差大,很容易引发一些传染性疾病,例如十分常见的呼吸道疾病(如流行性感冒)、胃肠道疾病等。对于学校、医院等人群比较密集的场所来说,更容易引发聚集性的感染现象。
 
 
  据央视新闻报道,10月24日至25日,黑龙江哈尔滨市一所中学先后有16名学生出现轻度呕吐、腹泻等症状,事发后当地相关部门立即采取防治措施,将生病学生送往医院进行诊治,并对学校的食品、饮用水等进行了检验检测,终确定为诺如病毒感染。实际上这已经不是今年的第一起诺如病毒感染事件了,自9月以来,国内安徽、山西、四川及广西等多个省市相继出现诺如病毒感染事件,累计案例30余起,涉及病例将近1500例,且主要发生场所都是学校。
 
  据了解,诺如病毒又称诺瓦克病毒,是一组形态类似、抗原略微不同的病毒颗粒。作为非细菌性胃肠炎的主要病原体之一,诺如病毒可以感染人和动物并引起急性肠胃炎、呕吐性疾病与胃肠性流感等病症,主要临床表现有头痛、发热、恶心与腹痛腹泻等。该病毒全年均可引发感染,但主要集中在寒冷季节,感染对象主要是抵抗力弱的成人和儿童。
 
  由于诺如病毒具有变异快、环境抵抗力强、感染剂量低等特点,加之传播途径多样、感染后潜伏期短,因而具有高度传染性和快速传播能力。近年来,频发的诺如病毒感染事件对我国人民的生命财产安全都造成了巨大损失。甚至在范围内,由诺如病毒引起的感染事件也十分常见,美国、英国、日本与澳大利亚等国都不止一次出现过类似现象。
 
  诺如病毒的传播途径主要有食物、饮用水、空气与粪便等,因此做好该病毒的检验检测非常重要。我国政府十分重视食品中诺如病毒的检测,并为此制定了非常详细的标准,即《食品安全国家标准食品微生物学检验诺如病毒检验》(GB 4789.42-2016),详细规定了食品中诺如病毒的实时荧光RT-PCR检测方法,并对所需材料也进行了介绍,主要包括实时荧光PCR仪、低温冰箱、微量移液器、均质器以及离心机等。
 
  完整的食品与水样中诺如病毒检测的主要流程共包括病毒的提取、核酸的纯化及病毒的分子检测,流程复杂但准确度高。在日常检验检测中,除了上述提到的方法和仪器,我们还可以使用诺如病毒检测试剂盒、电镜观察等方法对食品、水样中的诺如病毒进行检验检测。
 
  做好预防是远离诺如病毒的第一步,日常生活中,我们应该注意把好“病从口入”关,不仅要做好食品的清洁,不喝生水,养成良好的饮食习惯;同时还要搞好个人卫生和环境卫生,经常使用流动水和肥皂洗手,才能维护好个人及他人的身心健康。
版权与免责声明:1.凡本网注明“来源:仪器网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-兴旺宝合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:仪器网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。 2.本网转载并注明自其它来源(非仪器网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。 3.如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
全部评论

昵称 验证码

文明上网,理性发言。(您还可以输入200个字符)

所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关

相关新闻更多
  • 湖北2566家实验室科学仪器开放共享

    近日,2025湖北省科技资源共享高质量发展交流培训会在武汉举行,会上发布《湖北省科技资源开放共享年度报告(2024)》,湖北2566家实验室科学仪器开放共享
    2025-04-28 08:42:19
    5805
  • 第十三届武汉科教装备展明日启幕:光谷筑梦 科创领航

    3月20—22日,第十三届武汉国际科教仪器与技术装备展览会将在武汉·中国光谷科技会展中心举行。展会以“科学仪器与实验室装备”“教育装备与高教数字化成果”“生命科学与生物技术”三大专题为核心,汇聚赛默飞世尔、岛津、华为、科大讯飞等300家国内外顶尖企业,展示分析测试、光学仪器、智慧实验室等前沿技术。
    2025-03-24 10:31:37
    16439
  • 第十三届武汉科教装备展启幕:光谷筑梦 科创领航

    3月20—22日,第十三届武汉国际科教仪器与技术装备展览会将在武汉·中国光谷科技会展中心举行。展会以“科学仪器与实验室装备”“教育装备与高教数字化成果”“生命科学与生物技术”三大专题为核心,汇聚赛默飞世尔、岛津、华为、科大讯飞等300家国内外顶尖企业,展示分析测试、光学仪器、智慧实验室等前沿技术。
    2025-03-21 09:49:12
    16134
  • 出资2000万元设立高精尖科学仪器公司,雪迪龙促进国产仪器发展

     2月21日,雪迪龙发布公告,宣布与北京卓立汉光仪器有限公司、水木未来(北京)科技有限公司及北京聚睿众邦科技有限公司共同设立一家名为北京同创高精尖科学仪器创新有限公司的合资公司。
    2025-03-03 15:29:27
    20636
  • 事关科学仪器!2025年国家颠覆性技术创新重点专项项目申报开始

    2025年度国家重点研发计划颠覆性技术创新重点专项围绕集成电路与微纳系统、人工智能与信息系统、科学仪器与新型实验系统、生命健康、能源资源与环境、先进制造与运载系统等重要领域,选拔和培育各类颠覆性技术。
    2025-03-03 15:27:18
    18661
  • 2025南京科学仪器及实验室装备展(CESEE)即将盛大开幕

    南京科教博览会于3.21日在南京盛大开幕。
    2025-02-24 18:06:35
    20470
推荐产品
浙公网安备 33010602002722号