【仪器网 本站速递】腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。腊八是中华民族的传统节日，农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，及喝腊八粥的习俗，相信在许多地方，人们已经熬好了一锅满含情意的腊八粥，等待全家共饮。
在上古，腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括 门神、 户神、 宅神、 灶神、 井神)的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。寒冬腊月，中华民族的先民们在摆上肉酒以祭祀诸神和祖先，用祭祀表现对美好生活的期待和对祖先的追思。在佛教传入中国后，僧人们称这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，并称之为“法宝节”，也是佛教盛大的节日之一。相传在佛成道前有牧女献上“乳糜”，因此煮粥敬佛也成为了腊八节的特色，相信今天也有不少寺庙为前来礼佛、游览的民众施放腊八粥。
俗话说“过了腊八就是年”，随着腊八的到来年味也是越来越浓厚，人们开始忙着准备年货，大街小巷的老老少少也都是喜笑颜开，劳碌了一整年家的温暖、亲朋团聚是让人开怀的。当然，在今天重要的还是要熬上香甜的腊八粥全家共饮，熬制腊八粥也是有讲究的，在这笔者就为您说道说道。腊八粥的“八”是节气，并非固定的8种食材，在生活中，人们可以根据自己的喜好进行不同的搭配，大米、小米、糯米、薏米、红小豆、绿豆、红枣、花生、葡萄、莲子、黑芝麻这些都是熬制腊八粥的原材料，只要符合自家口味腊八粥的搭配并没有固定的要求。
由于熬制腊八粥的原料众多，所以在熬粥的时候多则多放，少则少放，熬粥的量多少不忌，少了自家人吃，多了就存放起来取个“年年有余”的利头，熬制腊八粥可由着自己的心情率性而为，在我们喝着腊八粥的同时，也应当放开胸臆，舍去那些束缚自己的东西，用轻松的心态去面对今后的日子。
在此，仪器网不仅要祝您腊八快乐，也用一把幸福米、甜蜜枣、快乐豆、无忧果、还有健康蜜做一碗粥送给你，希望您从粥中喝出幸福，喝出甜蜜，愿您多喝多美满，多喝多团圆！送给您真挚的祝福。
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