中国国际食品检测与质量安全学术大会暨食品安全拉曼光谱技术研讨会
为提升全国食品安全检测与质量安全应对能力，助力食品检测健康发展，保障食品安全。由世宏伟业(厦门)展览有限公司主办的“2021中国国际食品检测与质量安全学术大会暨食品安全拉曼光谱技术研讨会”简称(CFSR2021)将于4月29日-30日(28日报到)在厦门翔鹭国际大酒店举办。会议以“快速、高效、精准、安全”为主题开展学术交流活动，共同促进食品安全检测新技术的应用及推广。
本届大会将围绕：拉曼光谱技术、快速检测技术、农兽药残留检测技术、第三方检测、微生物检测、标准物质分析、生物毒素、样品前处理、风险评估与监管、实验室建设与控制、食品院校院长论坛、食品院校研究生论坛等热点话题、核心技术及共同关注的问题进行深入交流探讨，将邀请近100余位行业权威专家发表精彩演讲和经验分享。
一、时间地点
会议时间：2021年4月29日-30 日，28日全天报到
会议地点：厦门翔鹭国际大酒店
二、组织机构
主办单位：世宏伟业(厦门)展览有限公司
协办单位：拟邀中(仪器厂商邀请中)
支持单位：集美大学食品与生物工程学院
支持媒体：食品伙伴网 分析测试百科网 化工仪器网
中国生物器材网 现代资讯
三、参会人员
食品安全政府监管部门、科研机构及高校、食品生产加工企业、第三方检验检测机构、仪器设备公司及其他从事食品安全与质量管理工作的技术负责人、质量负责人和食品实验室检验检测相关人员。
四、参会费用
参会费用：2000 元/人，3 人及以上 1600 元/人。
参会费用包含会议资料，4 月29-30日两天中午工作餐，茶歇，会后可获得经演讲嘉宾授权同意分享的PPT课件，交通和住宿自理。
五、住宿安排
由于本次论坛参会人员数量众多，如需订房，请登录大会查看会场及周边推荐酒店信息，谢谢。
六、联系方式
CFSR2021组委会
电话：0592-6041093
联系人：钟老师 13328322423(微信)邮箱：cfsr@cfsrfood.cn
附：会议日程安排
会议日程安排
2021年4月29日-30日
| 4月29日全天 大会主论坛 | ||
| 时间 | 会议内容 | 地点 |
| 09：00-17：00 | 大会开幕+主论坛全体大会 | 翔鹭大宴会厅 |
| 4月30日上午 专题论坛 | ||
| 时间 | 会议内容 | 地点 |
| 08：40-12：00 | 1、食品安全拉曼光谱技术 | 多功能厅4 |
| 08：40-12：00 | 2、快速检测技术 | 多功能厅5 |
| 08：40-12：00 | 3、农兽药残留检测技术 | 多功能厅6A |
| 08：40-12：00 | 4、第三方检测技术 | 多功能厅11A |
| 08：40-12：00 | 5、微生物检测技术 | 多功能厅11B |
| 08：40-12：00 | 6、标准物质分析 | 多功能厅12A |
| 4月30日下午 专题论坛 | ||
| 14：00-17：00 | 7、生物毒素 | 多功能厅4 |
| 14：00-17：00 | 8、样品前处理 | 多功能厅5 |
| 14：00-17：00 | 9、风险评估与监管 | 多功能厅6A |
| 14：00-17：00 | 10、实验室建设与控制 | 多功能厅11A |
| 14：00-17：00 | 11、食品院校院长论坛 | 多功能厅11B |
| 14：00-17：00 | 12、食品院校研究生论坛 | 多功能厅12A |
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