在注水肉检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决，针对这一现状，研发了一款烘干法结构的肉类水分快速测定仪，可短时间、准确测试各种猪肉、牛肉、羊肉等各种肉类的水分含量，该仪器操作简单、测试数据准确快速，可广泛运用到国家肉类储备库、工商局、市场监督管理局、食药局、屠宰办、市场大队、肉类加工企业等各肉类水份检测的领域。 肉类水分快速测定仪的推出，解决了国内外肉类水分快速测定的技术难题,目前该产品已在全国推广应用。

畜禽生鲜肉类水份速测仪原理：

  深圳冠亚水分仪科技有限公司研发生产的SFY-30R肉类（注水肉）快速水分测定仪，采用热解重量原理设计的，是一种新型肉类行业水分检测仪器。该型号为畜禽肉水分检测政府采购配套产品。避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时。加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，一般终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比，红外加热可以一般短时间内达到一般大加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。

畜禽生鲜肉类水份速测仪产品特点：

  冠亚畜禽生鲜肉类水份速测仪能在一般短时间内达到大加热功率，操作简单，测试准确，显示部分采用红色数码管，示值清晰可见，分别可显示水分值，样品初值，终值，测定时间，温度初值，一般终值等数据，并具有与计算机，打印机连接功能。一般的产品几分钟就可以测试出结果。
1、体积小、重量轻
2、检测速度快、准确 
3、操作简单，测试准确 
4、显示部分采用红色数码管显示 
5、用途广泛。 
6、具有与计算机、打印机连接功能（可选配件）

畜禽生鲜肉类水份速测仪技术指标：

1、称重范围：0-30g
2、水分测定范围：0.01-100%
3、称重一般小读数：0.001g
JQR称重系统传感器
4、样品质量：0.5-30g
5、加热温度范围：起始-160℃
加热方式：可变混合式加热
微调自动补偿温度一般高5℃
6、水分含量可读性：0.01%
7、显示参数：7种
红色数码管独立显示模式
8、双重通讯接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、电源：220V±10%
11、频率：50Hz±1Hz
12、净重：3.7Kg