脱水蔬菜的水分含量是评价品质的重要指标，是企业加工、农户检测的基本项目。正常的脱水蔬菜水分含量在4%～13%不等等。并且水分含量通常保持在一定范围之内，如果其水分含量不能达到要求标准，就有可能造成脱水果蔬在贮藏、运输过程中微生物大量繁殖、霉变、品质下降。脱水蔬菜水分含量检测标准：GB/T 5009.3 食品中水分的测定方法（传统烘箱+天平）操作繁琐，测试时间长，对化验员要求特别高，那传统的烘箱会给企业带来怎么的损失呢？

烘箱水分检测给企业带来的损失：

1、化验员人力成本：一组样品需要预处理，粉碎后烘干前称量，2小时烘干，烘干后的称量及计算，统计输入，不合格结果反馈到原料品管，不能进场，或者让步接收。全过程均需要大量的时间成本。

2、设备损耗成本：假设1台烘箱（2000元/台），功率1KW；固定资产折旧，烘箱一天假设正常工作8小时，1月25天，一年工作时间=8X25X12=2400小时，假设电费0.8元/年，一年电费=1920元/年。产量大的饲料厂一般2台烘箱，产能高的话，需要再开一天烘箱，因此，一年节约电费至少在2000元，设备固定资产折旧不算。

3、原料损耗：每次化验取样均有不同程度损耗。

4、客户成本: 原料客户等待的时间成本巨大，我们什么时候替我们的原料客户考虑过这个成本呢？餐厅就餐时还要自己掏钱，难道成品拉料客户就是爷？

脱水蒜片快速水分测定仪机理：

  冠亚SFY-6系列脱水蒜片快速水分测定仪是一种新型快速的水分检测仪器，采用环形卤素灯加热，智能化操作。能快速均匀地干燥样品，获得准确的水份测定结果清晰的水份测定信息显示能实现直观、简单、方便地仪器操作。与机械式产品相比成倍提高工作效率和测量结果的准确性。一般样品只需几分钟即可完成测定。该仪器操作简单，测试准确，显示部分示值清晰可见，分别可显示水分值、样品初值、终值、测定时间、温度初值、终值等数据。并具有与计算机，打印机连接功能。该水分仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，满足各行业的应用要求，如塑胶、橡胶、化工、医药、食品、等行业中的生产过与实验过程中。

脱水蒜片快速水分测定仪规格：

1、称重范围：0.5-60g

●可调试测试空间为3cm、5cm、10cm

●SFY商标8931081

●SFY水分仪号：2005301013706

2、水分测定范围：0.01-100%

3、称重小读数：0.01g

●JK称重系统传感器

●CMC计量许可证00000018号（生产许可证）

4、样品质量：0.5-60g

5、加热温度范围：起始-180℃

  ●加热方式：应变式混合气体加热器

  ●微调自动补偿温高15℃

6、水分含量可读性：0.01%

7、显示7种参数：

  ● 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，终值，恒重值

  ●红色数码管独立显示模式

8、双重通讯接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、电源：220V±10%

11、频率：50Hz±1Hz

12、净重：3.7Kg