干热灭菌常用灭菌参数的简单介绍

干热灭菌常用灭菌参数的简单介绍

干热灭菌可用于能耐受较高温度却不宜被蒸汽穿透，或者易被湿热破坏的物品的灭菌。同时干热也是制药工业中用于除热原的方法之一。评价干热法灭菌的相对能力时，一般可采用相似于Ｆ０值的致死率单位和生物指示剂

（一）D值与Z值 
    D值是指在一定温度下，杀灭90%微生物（或残存率为10%）所需的灭菌时间。在一定灭菌条件下，不同微生物具有不同的D值；同一微生物在不同灭菌条件下，D值亦不相同。因此D值随微生物的种类、环境和灭菌温度变化而异。 
Z值是指灭菌时间减少到原来的1/10所需升高的温度或在相同灭菌时间内，杀灭99%的微生物所需提高的温度。 
（二）F值与F0值 
1．F值

F值为在一定温度（T）下，给定Z值所产生的灭菌效果与在参比温度（T0）下给定Z值所产生的灭菌效果相同时，所相当的灭菌时间，以min为单位。F值常用于干热灭菌。  
2．F0值

F0值为一定灭菌温度（T）下， 10℃时所产生的灭菌效果与121℃所产生的灭菌效果相同时所相当的时间（min）。也就是说，不管温度如何变化，t分钟内的灭菌效果相当于在121℃下灭菌F0 分钟的效果。 F0目前仅应用于热压灭菌。