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494次在粗脂肪测定中,大多数是根据索氏抽提原理、用重量法来测定脂肪含量,专业用于测定脂肪含量的仪器叫做粗脂肪测定仪。SOX500粗脂肪测定仪主要根据索氏抽提原理,对食品、粮食、乳制品等物质中的脂肪含量进行测定,这里测出的脂肪包括游离脂肪酸、磷脂、固醇以及芳香油等物质,因此也就做粗脂肪
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