离心机就是利用离心力使得需要分离的不同物料得到加速分离的机器。离心机大量应用于化工、石油、食品、制药、选矿、煤炭、水处理和船舶等部门。

　 过滤式离心机的主要原理是通过高速运转的离心转鼓产生的离心力（配合适当的滤材），将固液混合液中的液相加速甩出转鼓，而将固相留在转鼓内，达到分离固体和液体的效果，或者俗称脱水的效果。

离心机使用时的注意事项的9点：
　　1、勿在潮湿、高温、扬尘多的地方使用。
　　2、为确保安全和离心效果，仪器必须放置在坚固、防震、水平的台面上，并确保四只机脚均衡受力。
　　3、离心管加液尽可能目测均匀，若加液差异过大运转时会产生大的振动，此时应停机检查，使加液符合要求，离心试管必须成偶数对称放入。连接转子与电机轴的螺帽必须拧紧。
　　4、运转过程中不得移动离心机，严禁打开门盖。
　　5、在电机及转子未*停止的情况下不得打开门盖。
　　6、电源具有独立地线，严禁零线与地线共用，防止电击伤人。
　　7、分离结束后，应及时将仪器擦拭干净，同时关闭电源开关并切断电源。
　　8、取出转子时应十分小心，正确的方法是用非金属工具（如起子柄）伸到转子下面从多处轻轻向上敲击转子体，反复进行直至震松转子体与电机轴之间的连接。严禁松开螺帽后就直接用手硬向上拉拔，以免损坏电机的柔性支承。
　　9、应经常检查转子及离心管是否有裂纹，老化等现象，如有需及时更换。
离心机又称沉淀器，类型有用来将液体中的悬浮物质很快分离出来的分离型离心机，有用浓缩和提纯微粒的制备式大型离心机，还有实验分析用的低速分析用离心机，尽管离心机的类型不同，但功能可视为分离、浓缩、提纯和分析几类。

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