食品国标数据大合集之资生堂色谱柱

今天鸿朗总结了一大堆依据国标方法分析的食品数据，里面有不少简化版改良方法，希望像这样集中在一起推送更方便大家查阅~

目录

防腐剂

甜味剂/糖类

维生素类

着色剂

-------------------------------------

国标改良

● 抗坏血酸（不加离子对试剂）

● 有机酸（国标大曹CAPCELL PAK C18 MG，我们根据方法选择了更适合选型，有助于延长柱寿命）

食品热点数据

● 喹乙醇

● 氟虫腈

专题数据——月饼相关数据合集

CAPCELL PAK C18 MG 色谱柱

编辑

资生堂色谱柱

防腐剂

1

《GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（↑↑↑点击蓝字链接，查看相应数据。下同。）

标准品+加标乳品样品的分析

适用色谱柱

CAPCELL PAK C18 MG S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm

SUPERIOREX ODS S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

2

《GB/T 23377-2009 食品中脱氢乙酸的测定 液相色谱法》

适用色谱柱

CAPCELL PAK C18 MG S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

3

《GB/T 21915-2008 食品中纳他霉素的测定 液相色谱法》

标准品+糕点实际样品（在下面的月饼专题数据集里哦）

适用色谱柱

CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm

CAPCELL PAK C18 ACR S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm

CAPCELL PAK C18 MGIII S5; 2.0mm i.d. × 150mm（LC-MS法）

4

《GB 5009.120-2016 食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》（在月饼专题数据集里哦）

适用色谱柱

客户反馈CAPCELL PAK C18 AQ可得到良好分析结果

甜味剂/糖类

1-1

《GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》

三氯蔗糖的标准品分析-示差检测器（RI）

适用色谱柱

CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm

1-2

《GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》

三氯蔗糖标准品分析-NQAD检测器

NQAD检测器原理与常规蒸发光散射检测器ELSD不同，能够直接得到线性回归结果，不需要做对数方程，更加简单快捷。且在该实验中，NQAD检测器的检测灵敏度为RI检测器的189倍。

适用色谱柱

CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm

2-1

《GB 5009.279-2016 食品中*、*、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定》

一法- 示差检测器（RI）

适用色谱柱

CAPCELL PAK NH2 UG80 S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

2-2

《GB 5009.279-2016 食品安全国家标准 食品中*、*、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定》

第二法-NQAD检测器

适用色谱柱

CAPCELL PAK NH2 UG80 S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

3

《GB 5009.8-2016 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》-一法

分别用示差检测器（RI）和纳克级激光技术检测器NQAD进行分析，均可实现五种单糖和二糖的良好分离，其中，NQAD检测灵敏度更高。

适用色谱柱

CAPCELL PAK NH2 S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

4

《GB 5009.247-2016 食品安全国家标准 食品中纽甜的测定》（在月饼专题数据集里哦）

适用色谱柱

CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

5

阿斯巴甜、纽甜、甜菊糖苷、安赛蜜4种甜味剂的共同分析-技术中心自建方法（在月饼专题数据集里哦）

适用色谱柱

CAPCELL PAK ADME S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

6

安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、纽甜、甜菊苷等7种人工甜味剂的共同分析-NQAD检测器

由中检院老师和大曹三耀（原资生堂）液相色谱技术中心共同发表的论文——《纳克级激光计数检测器同时测定 7 种人工甜味剂》

适用色谱柱

CAPCELL PAK C18 MGII S5; 2.0 mm i.d. × 150 mm

维生素类

1

《GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中*、D、E的测定》

适用色谱柱

CAPCELL PAK PFP S5; 4.6mm i.d.×250mm

着色剂

1

《GB 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》

10种合成着色剂的共同分析（+靛蓝、酸性红）

适用色谱柱

CAPCELL PAK ADME S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

国标改良

1

《GB 5009.86-2016食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定》

不添加离子对试剂方法

适用色谱柱

CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

CAPCELL PAK C18 AQ S3; 4.6 mm i.d. × 250 mm

CAPCELL PAK ADME S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

以上三款均可得到良好分析结果

2

《GB 5009.157-2016 食品安全国家标准 食品有机酸的测定》

+节后开机小贴士

适用色谱柱

CAPCELL PAK C18 MG S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm（标准色谱柱）

CAPCELL PAK C18 AQ S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm（根据流动相条件*这款更耐水的AQ色谱柱）

食品热点

1

《GB/T 8381.7-2009 饲料中喹乙醇的测定 液相色谱法》

适用色谱柱

CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6mm i.d. × 250mm

2

氟虫腈的LC-MS分析-技术中心自主开发方法

适用色谱柱

CAPCELL CORE C18 S2.7; 2.1 mm i.d. × 50 mm

专题数据

1

月饼专题数据集

基本上，使用CAPCELL PAK C18 MG、MGII、AQ、ACR和ADME、NH2 UG80这几款色谱柱，即可覆盖大部分食品添加剂的分析。

在实际工作中，选择几款普适型色谱柱，再根据个别条件选择对应的柱，加上预柱的保护，既可提高分析效率，也可以节省工作成本~使用同一厂家、品牌的色谱柱，可以得到更有系统性的结果，而经过聚合物包被的CP系列就是您的靠谱好伙伴