Alcolyzer 全自动啤酒分析仪

Alcolyzer 全自动啤酒分析仪的核心部分为一台DMA 4500M密度计，酒精分析模块采用安东帕研制的技术近红外方法，根据样品对特定的近红外波长的吸收直接测量啤酒的酒精含量。使用特定的吸收波长，可以避免啤酒的其它的组分的干扰，确保酒精度测定的准确。此外，仪器采用了型的光学及电子元部件，并且没有可移动部件，确保仪器性能的优良和稳定。

Alcolyzer 全自动啤酒分析仪
 

　　仪器简介：
 

　　Alcolyzer 啤酒分析系统包括了一台Alcolyzer Beer ME酒精分析模块，DMA4500 M数字式密度计，Xsample122 24位全自动进样器及打印机。通过原始测量的两个参数，密度及酒精含量(% V/V)计算出啤酒质量控制的其它物理参数，酒精度(% V/V 及 % m/m)， 原浓(% plato)， 真浓(% m/m)， 发酵度，外观浓度，相对发酵度，麦汁浓度及热量等参数。PH计及色度计作为选件可与仪器联机操作。
 

　　Alcolyzer 全自动啤酒分析仪的核心部分为一台DMA 4500M密度计，酒精分析模块采用安东帕研制的技术近红外方法，根据样品对特定的近红外波长的吸收直接测量啤酒的酒精含量。使用特定的吸收波长，可以避免啤酒的其它的组分的干扰，确保酒精度测定的准确。此外，仪器采用了型的光学及电子元部件，并且没有可移动部件，确保仪器性能的优良和稳定。
 

　　Alcolyzer 酒精分析模块的校准非常简便，通常以纯水或蒸馏水来检查日常的稳定性。或使用一已知浓度的乙醇-水标准溶液进行定期校准。校准后，酒精分析仪就可以测定各种类型的啤酒了，包括低醇/无醇啤酒，发酵液和麦芽型的饮料等。
 

　　数字式密度计DMA4500M采用了Anton Paar著名的U型振荡管原理，利用测定U型管的振荡频率来测定样品的密度。通过Tabarie公司ρ浸出物 =ρ样品+ρ水+ρ乙醇计算出浸出物的密度，从而可以通过仪器内置的转换表格得到啤酒样品的真浓。
 

　　酒精分析模块和数字式密度计DMA4500 M，Xsample 122 24位全自动进样器联用后就变成了一套全自动的啤酒分析系统。同所有的Anton Paar 的其它产品一样Alcolyzer 啤酒分析系统在实验细节处为用户考虑周详，如被测样品编号可以通过仪器自动设定，也可通过选购的键盘或者条形吗读出器输入。分析结果可直接打印亦可传输到计算机，在打印机没纸或计算机突然关机情况下，嵌入式数据缓冲器可以保存1000个测定结果。
 

　　技术参数：
 

　　测量范围   酒精： 0 -12 % v/v
 

　　原浓：0 - 30% Plato
 

　　真浓：0 - 20% m/m
 

　　密度：0 - 3g/cm3
 

　　PH值(可选)：0 -14
 

　　色度(可选)：0 -120EBC (0-150° ASBC)
 

　　重现性   酒精：   0.01 % V/V
 

　　原浓：0.03% Plato
 

　　真浓：0.01% m/m
 

　　外观浓度：0.01% m/m
 

　　密度：0.00001g/cm3 (DMA4500)
 

　　PH值(可选)：0.02
 

　　色度(可选)：0.1EBC
 

　　恒温（20°C）   内置帕尔贴控温装置
 

　　测量时间   4分钟左右(包括进样)
 

　　样品体积   每次测量约30ml左右脱过气的啤酒
 

　　外形尺寸(长 x 宽 x 高)   590 x 690 x 530 mm
 

　　重量   53.4 kg
 

　　电源要求   85 to 264 VAC, 48 to 62 Hz
 

　　电源消耗   150 VA
 

　　接口   2 x RS232 C标准口，可接电脑、打印机
 

　　与传统蒸馏法相比   酒精度的标准偏差小于0.025% V/V
 

　　主要特点：
 

　　﹡  操作非常简便
 

　　﹡  每天开机之前只需10分钟左右的预热时间
 

　　﹡  校准快速且简易
 

　　﹡  内置恒温装置，无需外接水裕
 

　　﹡  酒精含量的测量范围高达12% V/V
 

　　﹡  可适用于无醇啤酒，啤酒的混合物，发酵液，成品酒以及果味酒等各种类型的啤酒
 

　　﹡  *不同品种的啤酒饮料也可依次测量而无需清洗
 

　　﹡  结构设计紧凑，节约了实验室空间
 

　　﹡  几乎免维修