生产生物燃料或生物制药的工业发酵需要常规监测介质条件, 如 pH、溶解气体、碳源(葡萄糖)和氮源(谷氨酰胺)等,从而优化及控制发酵过程。然而除上述因素外,培养基中还包含其他一些重要生物成分如维生素、核酸和其他主要代谢物,如果一起监控,可以得到更多有关生物过程技术的详细信息。为满足全面分析培养基成分的需求,我们优化了分析条件,开发出“细胞培养分析方法包”,该方法包可以监控下面列出的95种化合物的相对丰度。使用这个方法包,我们研究在杂交癌细胞一周期5天内生长过程中培养基成分的丰度变化。
结果表明,主要的碳源和氮源即葡萄糖、谷氨酰胺以及几种氨基酸随着细胞生长信号强度逐渐减弱。因为消耗葡萄糖,所以分泌的代谢物乳酸随着培养时间的延长信号逐渐增强。观察其他几种化合物也表现为类似模式的增强。必需氨基酸和几种维生素的强度并不随着培养时间的延长而发生变化。
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